在家烤蕃薯－萬伯地瓜

網誌寫那麼多文章，
好像都沒有寫到大家最喜歡吃的烤蕃薯，
所以今天順便趁著平常烤著吃的蕃薯，
寫一下讓大家參考，
因為比較沒有外傷的蕃薯賣給喜歡蕃薯的各位了，
所以那些受傷的蕃薯只好自己吃了，
先把蕃薯外面的那些泥土洗乾淨，
就是這個樣子，

但是各位一定會想說怎麼顏色怪怪的，
因為番薯是一種皮薄滋味好的農作物，
稍微摩差到就會破皮，
溜皮(台語)乾了之後，
就會變成下面照片那樣，
有點"寮寮"的感覺，

慢慢的把他推進火推裡，

這是考了大概30分鐘的感覺，
我摸了下大概有6~7分熟，

鮪魚肚的地方有稍稍的糖分跑出來囉!!

烤好囉!!!
剛剛烤好時只顧著吃忘了拍照，
這是吃完兩條烤蕃薯之後在洗手時才想到我還沒有拍烤好時的樣子，
你看看(山東腔)，糖分都跑出來囉!!

撥開後的樣子，
上面佈滿了真真實實的蕃薯糖，

上面有一點不好看，
所以我咬掉了一小口，

這是吃掉了一大口，
OS:給我水，好甜阿......

這是我覺得最好吃的樣子，
軟綿軟綿，
看起來整個黃澄澄的，
好吃........................

這是另外一個，
把它連皮剝開的樣子，

烤蕃薯基本上應該是沒有功夫可言，
我是上下火全開，
大約150度，
烤個6~7分鐘，就可以了，
不過你想讓它的糖分分布均勻一點，
記得烤到一半(30分鐘)翻一下面，
這樣拷起來就會美美的，
冬天吃這個最爽了，
試一下吧!!!各位。